28 março 2016

É Barreado de Morretes.

Prato típico do litoral paranaense 
Barreado


O prato consiste em carne bovina de segunda e magra, como a paleta, a maminha e o patinho, temperados com cebola, alho, toucinho de porco, pimenta-do-reino, louro e cominho e cozida até desmanchar. O preparo é misturado à farinha de mandioca (até a consistência que dá nome ao prato barro... barreado), servido com arroz e banana-da-terra fatiada.


Não se preocupe se acaso não gostar do barreado, na mesa, será servido rodízio de frutos do mar, com salada mista, croquete de peixe e camarão, filé de peixe, camarão crocante, banana recheada e camarão ao molho. 
Uma delícia!!!


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